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擺脫“苦夏” 先學會“吃苦”

發布時間:2019-05-31 13:47:33 瀏覽:1017 來源:互聯網
  進入夏季,隨著氣溫攀升,不少人出現“苦夏”癥狀,如精神不濟、胸悶心慌、身體乏力、食欲不振等等,有的人還時有低熱。“苦夏”雖然不是病,但能直接或間接影響到人的精神面貌、身體健康和工作效率,應該加以重視。如何才能擺脫惱人的“苦夏”癥,專家提醒,得先學會“吃苦”。

  引發“苦夏”的兩大因素:氣候和體質

  “苦夏”并不是一種器質性病變,主要是因氣候和體質因素引起。據健康863網的保健專家介紹,氣候是引發“苦夏”的首要因素。夏季天氣炎熱,氣溫高、濕度大,人體受此刺激,通常體溫調節、水鹽代謝及消化、循環、神經、內分泌和泌尿系統等都會發生顯著的變化,容易導致人體代謝增強和營養素消耗增加,并造成植物神經功能紊亂和食欲減退,從而表現出倦怠、無力、厭食、心悸、失眠等癥狀。

  體質因素是引起“苦夏”的另一原因。天氣熱,人的消化機能會受到影響,腸胃也容易因吃較多生涼食物而受到刺激,因此胃腸道消化吸收功能虛弱者和兒童、老人等,比較容易出現“苦夏”癥狀。同時,長期處在空調環境的人,如辦公室白領等,也容易因室內外溫差過大和身體缺水、缺乏新鮮空氣等因素,讓暑濕邪氣乘虛而入,造成體質下降,產生種種“苦夏”癥狀。

  “苦夏”還得“苦”來治:少吃涼食 多吃苦味食品

  不少人以為多吃冷飲或生冷食品,有助消除“苦夏”癥狀,但事實上很可能適得其反。專家提醒,天氣炎熱時,適量吃些涼食,能起到一定的解暑降溫作用,但過多食用就容易使胃腸溫度下降,并導致胃腸功能紊亂,甚至損傷脾胃,不但可能影響食欲,更可能誘發腹痛、腹瀉等病癥。

  多吃苦味食品才是對付“苦夏”的好辦法。中醫認為,夏時暑盛濕重,心火當令,而苦味食品既能泄暑熱,又可燥濕邪,利于恢復脾胃納運的功能。現代科學研究也證明,苦味食品多含有生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等,具有消暑退熱、促進血液循環、舒張血管等功用。因此夏季多吃一些苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,而且還可解暑去熱,增進食欲、健脾利胃。

  吃苦味食品有講究:合理選擇 科學食用

  在夏季應該多吃一些“苦”,但同時也應注意合理選擇,科學食用。專家表示,苦味食品并不單指味道發苦的食品,除了苦瓜、苦筍、苦菜、苜蓿、蕪菁等人所共知的苦味食品外,萵筍、芹菜、苔菜、絲瓜、葫蘆和瓠子等,也屬于苦味食品。此外,茶葉、咖啡、啤酒、巧克力等帶苦味的食品也同屬此類。需要特別注意的是,物極必反,苦味食品雖然可以多吃,但也不是完全沒有節制,太過量同樣可能不利健康,應適可而止。

  至于苦味食品的食用方法有很多,比如,苦瓜既可涼拌也能炒肉、燒魚;用苦筍、排骨、青菜等原料可做成多種佳肴;鮮芹菜可加水煎劑,或以開水燙后絞取其汁食用;苜蓿可取其鮮嫩莖葉煸炒成菜;蕪菁食用部分為其根莖,腌制后可作下粥之菜;絲瓜、葫蘆和瓠子,均可做湯或炒肉等等。

  小貼士:

  要想徹底擺脫“苦夏”,在“吃苦”的同時,還需加強其他方面的自我調理與保健,比如多喝水、粥,多吃新鮮蔬菜和水果,促進新陳代謝,增強體質;控制肉食、生冷食品和甜食、碳酸飲料等,以免加重胃腸負擔;重視夏季的作息規律,注意睡眠保養;開空調的時間有所節制,居室注意通風換氣;注意自我心理調節,防止“情緒中暑”;同時堅持體育鍛煉,保持強健的體質等。如是,消除“苦夏”自然不是難事。
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